VDP.ERSTE LAGE® kennzeichnet erstklassige Lagen mit eigenständigem Charakter, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen und nachweislich über lange Zeit Weine mit nachhaltig hoher Qualität erzeugt wurden. Die Lagen werden von den VDP Regionalverbänden mit großer Sorgfalt bestimmt und abgegrenzt.
Riesling Lerchenberg stammt von bis zu 40 Jahre alten Reben, die in mineralreichem, warmem Keuperboden rund um die Ravensburg wurzeln. Die qualitativ herausragenden Weinberge und die bevorzugte topographische Lage ergeben charaktervolle Weine, die durch ihre feine Mineralität, reife Frucht und ihre Nachhaltigkeit begeistern.
In der Farbe zeigt er ein klares gelb, Aromen von gelben Früchten, Aprikose, Weinbergpfirsich, Apfel und Quitte. Schöne Zitrusaromen, sehr dicht und komplex. Im Mund herrlich füllig, saftig, tolle Balance und langer Abgang.
Zu pochiertem Fisch und Carpaccio von Salzwasserfischen, Oktopus-Salat, gegrillten Sardinen mit Kräuterbutter, Salaten und asiatischer Küche.
| Enthält Sulfite | Ja |
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