2015 hat uns die Natur die denkbar besten Bedingungen für edelsüße Rieslinge geschenkt. Die Beeren wurden aus unseren Grossen Gewächs-Lagen selektioniert.
Die Trauben werden sorgsam sortiert und nach einer Saftschalenkontaktzeit von ca. 24 Stunden langsam gepresst.
Der Wein begeistert durch ein brillantes Fruchtspiel von reifen Birnen bis exotischen Früchten. Auf dem Gaumen herrlich fruchtig und harmonisch, ohne daß Süße oder Säure zu sehr dominieren.
Als Aperitrif, zu Gänseleber, Wildpastete, Blauschimmelkäse und zum Dessert.
| Enthält Sulfite | Ja |
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