Seit 2008 lagern wir von jedem Jahrgang unserer VDP.GROSSEN GEWÄCHSEN® einen Teil ein, um sie zu einem späteren Zeitpunkt mit perfekter Reife in den Verkauf zu bringen.
Farbe: leichter Kupferschimmer. Ätherische, minzige Note. Auf dem Gaumen Aprikose, Zitronenabrieb und Pfirsich. Eigenständiger, fruchtbetonter Typ mit dezentem Holzeinsatz. Feinstoffig mit zupackendem phenolischem Griff. Zarte, feine Säureader. Exzellente Länge.
Zu kraftvollen und aromatischen Speisen, mediterraner Küche, Pilzgerichten, gegrilltem Salzwasser-Fisch.
| Enthält Sulfite | Ja |
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