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Die Trauben werden schonend von Hand geerntet, sorgsam sortiert und in kleinen Gebinden als ganze Beeren vergoren. Der biologische Säureabbau erfolgt in gebrauchten Barriques, in denen die Weine 8-12 Monate reifen. Gewachsen auf Keuper-Böden mit Ton und Lößauflage.

FOUR ist ein Cuvée aus den 4 Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier, Lemberger und Cabernet.
Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Waldbeere. Volle Frucht, weiche Tannine und langes Finish.

Zu Wild, Lamm, Rindfleisch und Braten.

Produktinformationen

Kategorie
Wein
Farbe
rot
Geschmack
trocken
Jahrgang
2017
Flaschengröße
0,75 Liter
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation
VDP.GUTSWEIN
Herkunft
Baden (DE)
Alkoholgehalt
12,5% vol
Säuregehalt
5,2 g/l
Restzucker
1,1 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Empfohlene Trinktemperatur
16 - 18 °C
Öko-Kontrollstellennummer Produzent
DE-ÖKO-022

Informationen zum Shop von Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH