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Die Trauben werden schonend von Hand geerntet, sorgsam sortiert und in kleinen Gebinden als ganze Beeren vergoren. Der biologische Säureabbau erfolgt in gebrauchten Barriques, in denen die Weine 8-12 Monate reifen. Gewachsen auf Keuper-Böden mit Ton und Lößauflage.

FOUR ist ein Cuvée aus den 4 Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier, Lemberger und Cabernet.
Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Waldbeere. Volle Frucht, weiche Tannine und langes Finish.

Zu Wild, Lamm, Rindfleisch und Braten.

Product information

Category
Wine
Color
red
Taste
dry
Vintage
2019
Bottle size
0,75 Liter
Quality level
Deutscher Qualitätswein
VDP Classification
VDP.GUTSWEIN
Origin
Baden (DE)
Alcohol percentage
13% vol
Acidity
5,7 g/l
Residual sugar
0,6 g/l
Contains sulfites
Yes
Recommended serving temperature
16 - 18 °C
Öko-Kontrollstellennummer Produzent
DE-ÖKO-022

Allergens

Contains sulfites Yes

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