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Die Trauben stammen aus jungen, biologisch bewirtschafteten Weinbergen von Großen und Ersten Lagen. Deutlich reduzierter Holzeinsatz, leichte Reduktion, eine straffe und trinkbelebende Säure sowie eine für die Jugendlichkeit der Reben überraschend dichte Struktur, sind Garanten für eine perfekte Ergänzung des Heitlinger-Sortiments. Platziert knapp unter den GG's, stellen sie stilistisch eine markante und sehr individuelle Linie dar.

Aromen von Quitte, Nelke, Lorbeer, Lebkuchengewürz, reife Birne, Rosen. Birne, Aprikose, Caramel, gebrannte Nüsse. Würzig, reife getrocknete Frucht, geröstetes Weißbrot, Aprikosenstrudel.

Falstaff Weinguide Deutschland 2022: 90+ Punkte
Gault Millau: 3 rote Trauben

Product information

Category
Wine
Color
white
Taste
dry
Vintage
2019
Grape variety
Grauburgunder
Bottle size
0,75 Liter
Quality level
Deutscher Qualitätswein
VDP Classification
VDP.ORTSWEIN
Origin
Baden (DE)
Alcohol percentage
13% vol
Acidity
6,7 g/l
Residual sugar
0,7 g/l
Contains sulfites
Yes
Recommended serving temperature
8 - 10 °C
Öko-Kontrollstellennummer Produzent
DE-ÖKO-022

Allergens

Contains sulfites Yes

Information about the shop of Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH