Verkostungsnotitz Gault Millau
Sehr offenes Bukett mit Noten von frischen Kirschen, Unterholz, Waldboden und Wildkräutern. Säure und Extrakt angenehm reif bei sehr vitaler Frucht.
Die Trauben stammen aus jungen, biologisch bewirtschafteten Weinbergen von Großen und Ersten Lagen. Deutlich reduzierter Holzeinsatz, leichte Reduktion, eine straffe und trinkbelebende Säure sowie eine für die Jugendlichkeit der Reben überraschend dichte Struktur, sind Garanten für eine perfekte Ergänzung des Heitlinger-Sortiments. Platziert knapp unter den GG's, stellen sie stilistisch eine markante und sehr individuelle Linie dar.
| Contains sulfites | Yes |
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