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Aus unserer Lage Hassapfel kommt seit dem Jahrgang 2012 der erste deutsche Auxerrois-Wein aus einer Grossen Lage.
Auxerrois zählt zur Familie der Burgundersorten und ist eine der klassischen Rebsorten für den Kraichgau. Die Rebsorte ist sehr anspruchsvoll an den Standorten, weshalb er im Weingut Heitlinger an südöstlich geneigten Hängen wächst. Eine kühle Waldthermik an den Standorten sorgt für Stabilisierung der Säure und verleiht den Weinen Frische. Skelettreiche Böden mit hohem Kalkanteil.

Reife Frucht. Cremig, konzentriert. Feine Aromen von Mirabelle, Walnusshäutchen und frischen Apfelschalen.

Falstaff Weinguide Deutschland 2022: 91+ Punkte

Produktinformationen

Kategorie
Wein
Farbe
weiß
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Rebsorte(n)
Auxerrois
Flaschengröße
0,75 Liter
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation
VDP.ERSTE LAGE®
Herkunft
Baden (DE)
Alkoholgehalt
12,5% vol
Säuregehalt
4,9 g/l
Restzucker
0,5 g/l

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