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Verkostungsnotitz Gault Millau: Salziges Thema mit Noten von gepickelten Gurken, Laugengebäck, Limettenabrieb und Misopaste. Mit Luft öffnen sich fein rauchige Noten. Guter Griff am Gaumen bei zart salziger Länge.



Die Trauben stammen aus jungen, biologisch bewirtschafteten Weinbergen von Großen und Ersten Lagen. Deutlich reduzierter Holzeinsatz, leichte Reduktion, eine straffe und trinkbelebende Säure sowie eine für die Jugendlichkeit der Reben überraschend dichte Struktur, sind Garanten für eine perfekte Ergänzung des Heitlinger-Sortiments. Platziert knapp unter den GG's, stellen sie stilistisch eine markante und sehr individuelle Linie dar.

Produktinformationen

Kategorie
Wein
Farbe
weiß
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Rebsorte(n)
Weißburgunder
Flaschengröße
0,75 Liter
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation
VDP.ORTSWEIN
Herkunft
Baden (DE)
Alkoholgehalt
13% vol
Säuregehalt
6,2 g/l
Restzucker
0,8 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Empfohlene Trinktemperatur
8 - 10 °C
Öko-Kontrollstellennummer Produzent
DE-ÖKO-022

Allergene

Enthält Sulfite Ja

Informationen zum Shop von Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH