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Höhenlage: 241 bis 285 m und Steigung: bis 25%.
Die Trauben werden schonend von Hand geerntet, sorgsam sortiert und nach einer Saftschalenkontaktzeit von ca. 24 Stunden langsam gepresst.

Reifer klarer Duft von Zitrus und exotischen Früchten, Weinberg-pfirsich und Mirabellen. Auf dem Gaumen feines Spiel von Frucht, Mineralität und frischer Säure.

Zu sommerlichen Salaten, Antipasti, leichten Fisch und Geflügelgerichten, Kalbfleisch.



Product information

Category
Wine
Color
white
Taste
dry
Vintage
2023
Grape variety
Riesling
Bottle size
0,75 Liter
Quality level
Deutscher Qualitätswein
VDP Classification
VDP.GUTSWEIN
Origin
Baden (DE)
Alcohol percentage
11,5% vol
Acidity
7 g/l
Residual sugar
4,9 g/l
Contains sulfites
Yes
Recommended serving temperature
7 - 10 °C
Öko-Kontrollstellennummer Produzent
DE-ÖKO-022

Allergens

Contains sulfites Yes

Information about the shop of Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH