Weites Aroma, elegant, tänzelnd.
2024
G&M: 4 schwarze Trauben
Vinum: 92 P.
Inmitten des „Tiefenbacher Schellenbrunnens“ befindet sich eine Quelle um die Schellen-blumen (Glockenblumen) wachsen.
Die Lage befindet sich direkt oberhalb des Weinortes Tiefenbach, auf einem vorgescho-benen Teil eines waldgekrönten Hügelzugs. Die windoffene Position sorgt für eine sehr gu-te Durchlüftung. Im Gegensatz zur intensiven Sonneneinstrahlung tagsüber, kühlt es sich nachts schnell ab. Das rote Kalkgestein, was hier mit einer seltenen türkisfarbenen Schicht durchzogen ist, verleiht den Rieslingen einen ganz eigenständigen Charakter.
•gequetschte ganze Trauben
•4 h Standzeit
•Spontangärung
•vergoren im Edelstahl
•12 Monate Vollhefelager
| Enthält Sulfite | Ja |
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